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Un auténtico rincón francés en el corazón de Providencia

 Desde 1995

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Un auténtico rincón francés en el corazón de Providencia

 Desde 1995

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Nuestra Historia

Restaurante & Salón de Thé Francés

Su dueña, Ximena Larrea, ha estado presente desde el inicio en su concepto, la visión a largo plazo del proyecto, tanto como los objetivos de servicio y calidad que pretende otorgar.

Corrían los años 95 en un Chile que se despertaba tímidamente a descubrir lugares para compartir. Las amigas deseaban juntarse fuera de sus casas, sin gastar mucho…

 

Confit de Canard

El Pato tiene una cocción especial a base de grasa de Pato. Tipico plato francés, se acompaña con un gratin dauphinois y murtillas del sur de Chile.

7

Coq Au Vin

Clásica receta francesa del pollo al vino tinto, con champiñones, tocino y cebolla perla. Acompañado con papas cocidas.

7
6

Pâté Maison

Pâté hecho en casa acompañado con tostadas. Es una excelente entrada para compartir. Preparado en base a carne de cerdo, panita de ave, jamón y condimentos.

Tarta de Chocolate

Sobre una delgada capa de masa tipo «Brisée» va este chocolate Belga Belcolade con 55% de cacao puro y crema batida. Se cubre con una reducción de frambuesas o frutillas.

7

Sol de Maracuya

Potente pulpa y pepitas de maracuyá, tipo helado, sobre espejo de crema inglesa.

7
6

Crêpes Suzette

Crêpes tibios sobre salsa de naranja y mantequilla, flambeados con Grand Marnier.

Pate Maison

Pâté hecho en casa acompañado con tostadas. Es una excelente entrada para compartir. Preparado en base a carne de cerdo, panita de ave, jamón y condimentos.

Confit de Canard

El Pato tiene una cocción especial a base de grasa de Pato. Tipico plato francés, se acompaña con un gratin dauphinois y murtillas del sur de Chile.

Coq Au Vin

Clásica receta francesa del pollo al vino tinto, con champiñones, tocino y cebolla perla. Acompañado con papas cocidas.

Tarta de Chocolate

Sobre una delgada capa de masa tipo «Brisée» va este chocolate Belga Belcolade con 55% de cacao puro y crema batida. Se cubre con una reducción de frambuesas o frutillas.

Sol de Maracuya

Potente pulpa y pepitas de maracuyá, tipo helado, sobre espejo de crema inglesa.

Crêpes Suzette

Crêpes tibios sobre salsa de naranja y mantequilla, flambeados con Grand Marnier.

TESTIMONIOS

Lo que dicen nuestros Clientes

“Buen Restorán con linda terraza”

En medio del ajetreo de providencia se encuentra este restorán de cuidado estilo. Buena atención un tanto lenta, así que hay que ir con paciencia. Con una buena carta de platos y vinos. Probé el conejo a la mostaza, muy buena preparación y creme brulee perfecta! Recomendado!

“Un rinconcito de París en medio de la ciudad”

Excelente lugar y atención, si bien su carta es un tanto reducida cumple con su objetivo de deleitar el paladar

El espacio es acogedor y su ubicación se destaca por el entorno. 100% recomendado

“Excelente calidad y buen ambiente ”

Fuimos a almorzar en familia, atención cordial y rápida, platos muy bien preparados, exquisitos postres.

El lugar es acogedor y una ubicación céntrica de providencia.
Se recomienda reservar. Totalmente recomendable.

“Un oasis en Providencia”

Me encanta Le Flaubert, es un oasis en la ciudad, un lugar excelente a toda hora.

Esta vez fui a cena, la comida deliciosa, buen vino, muy bien atendido. El lugar está muy bien montado, bien decorado, cómodo y muy agradable, realmente bueno.

Horarios de Atención

LUNES
11:00 – 17:00

MARTES - VIERNES
11:00 – 21:30

SÁBADOS
11:30 – 21:30

DOMINGOS
12:30 – 18:00

Ubicación

Contacto

Télefonos
+56 2 2231 9424

+56 9 9820 6921

Email
encanto@leflaubert.cl

WhatsApp

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